簡単料理道(おかず系)

2015あけましておめでとうございます。うちのお雑煮

皆様、あけましておめでとうございます。 昨日もバタバタ、今日もバタバタ。 しばらくの間、ご無礼をどうかお許しください。 今日は雪の散らつくなか、神社にお参りしてきました。 久しぶりの底冷え…という感じ。 カイロを持って行ってたのですが、手がかじ…

納豆のタレについて。レシピもあるよ!

納豆についてです。 昔の納豆って、タレなど付いてなかったですよね? うちは納豆にしょうゆと砂糖をかけて食べる家でした(実家)。 それが普通だと思っていました。 私自身はあまり納豆は好きな方ではなく、 だからよそのお宅で納豆をいただく機会もなかっ…

大きすぎる白菜を食べ終えるためのレシピ11選(おまけもいれて)

鍋料理に入れるために白菜を直売所から買ってきました。 大きすぎる…。 片手ではかかえきれないほどでした。 そして大量に余っています。 野菜室に入れてしまうと場所をとりすぎるので、涼しげなところに置いていますが…。 早く消費しないと! というわけで…

夏、そうめんに使っためんつゆ。消費したくないですか?(追記あり)

追記あります! 記事の一番下に入れました。 先日、すごく暑い日の昼。 試験で弁当不要だったnatsuが帰ってきて、 「今シーズン最後のひやし素麺にしよう!」 というので、そうめん二人で食べ切りました。 でもまだ、めんつゆが余っています。 めんつゆ、次…

ストレスフリーの料理のコツを2つ(+おまけ)紹介します。

錦織くんも伊達さんも、すごいですね~。 って記事の内容は全くテニスとは関係ありませんが。 上の写真の中身、何だかわかりますか? 答えは… しょうがをすり下ろしたものです。 新しょうがが店頭に並ぶ季節には、まず、その日の料理に下ろしたての香り高い…

おいしい缶詰メニュー3選

明日は防災の日。 うちにある保存食をチェックする日です。 賞味期限(消費期限)の近い缶詰を新しいものに買い替え、 古い順に調理していきます。 そんな時によく作るメニューがこちら。 ヤミツキ!ツナキャベツ by ぽーすけ [クックパッド] 簡単おいしいみ…

夏休みをなんとか乗り切った、簡単&時短ランチメニュー(第二弾)

昨日夕方からまた雨です~!梅雨明け宣言取り消しです。 今日からボチボチ私も仕事です。そんな日に限ってダラダラしています。 ブログも「今日はこれだ」と決められず「何書こう…」とグズグズモード。 とかやってると本当に時間切れになってしまうので、 ラ…

ピーマン嫌いにピーマン嫌い克服料理を食べてもらったら

そろそろ梅雨明けですかね?という感じの我が家より、こんにちは。 話題のトピック「結婚式をするかしないか」。 とても参加したいですが、やめときます。うちの子供が見てしまうと夢をなくすかもしれないので。 一言だけ 「やりたくないものを、無理にやっ…

夏休みをなんとか乗り切った、時短&手抜きランチメニュー(第一弾)

みなさん、こんばんは。 8月県内、まるで梅雨 熊本市「雨なし」1日-熊本のニュース│ くまにちコム 上のニュースによると、熊本市において8月1日から24日までで、雨が観測されなかったのは21日一日だけだったそうです。ちなみに昨日25日も雨でした。 一日…

この夏一番うれしかった、ごちそうパエリア。

昨日も今日も曇り時々雨…で、なんだかずっと長雨のこの夏です。 まだまだ夏は続くと思われますが、この夏、私が一番うれしかったことは、 haruに夕食を作ってもらったことです(多分、夏が終わるまで変わらないと思う)。 家庭科の宿題だったから…という理由…

火をつかわないメニューでおいしかったもの(もちろん簡単!)

日に日に暑くなっております。暑止まりはまだ? 暑さにはまあまあ強い九州女(私)ですが、湿気には弱いです。 そして不快指数が高くなると、食欲がなくなり、 食欲がなくなると、ごはんを作りたくなくなります。 火をつかわずにできるメニューで、うちの偏…