今日はケーキを焼きました～！ となる予定だったのですが、無理でした。 写真は去年かおととしのクリスマスのケーキです。 もう何年もガトーショコラを焼いています。 天皇誕生日に焼くのが習慣になっていました。 ところが、今年は…。 haruの学年レクリエー…

りんごがみっつありました。 キビ砂糖で煮て、バターまぶして、 クランブルの雪を降らせます。 オーブンで焼いたら、できあがり。 さぁ、めしあがれ。 ありがとうございました。 クリック、プリーズ。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ

色々とバタバタ忙しくしていて、もはやハロウィンは明日。 明日はharuの友達が集まるので、ちょっと気の利いたハロウィンのお菓子をあげたい！ というわけで、今見て、 今日の夜、もしくは明日の午前中にパパッとできそうな ハロウィンのお配り系お菓子のレ…

昨夜はなんだか寒くって、朝3時半ごろ背中がゾクゾクして目が覚めました。 昔、どなたかの冬支度の一つとして、 「10月に入ったら、お布団を一枚余分に用意して、足元に置いておく」 というのを読んで（吉沢久子さんだったような…）実践していたのですが、 …

食べ物続きですが…。 栗が次々やってくるので、この機会に栗関係まとめておこうかと思います。 まず、栗の茹で方です。鬼皮のまま茹でる場合。 ほとんど、このannsroomさんのレシピと同じ方法で茹でています。 水から塩を入れて茹で、沸騰したらごく弱火で40…

私はおかず作りはどうしても好きになれないけれど、 おかし作りは大好きです。 全くの自分流で、才能もセンスもない不器用女ですが、 好きでよく作ります。 haruが生クリーム嫌いなこともあり、 誕生日には私が焼き菓子系やタルト系のケーキを焼くようになり…

ほったらかしの庭ですが、今年はブルーベリーが結構収穫できました。 だいたい、上から眺めた部分は、全部鳥に食べられてしまいます。 「あら、ほとんど収穫なしかな？」 と、下から見上げてみたら、たくさん残してくれていました。 ブルーベリーの収穫の仕…

秋っぽくなってきましたね。 でもこちら、ものすごい残暑です。夏、暑くならなかったぶん、厳しく感じます。 もう店頭には栗が並んでいました。うちの栗もそろそろ落ちてきてるかな？ 今日はお月様シリーズを続け、 「月見団子」を紹介します。 うちでは、だ…

今日は雨です。ベタベタです。でも比較的元気です。 おとといは、バカ高いウナギを（4人で食べるのに）ケチケチして二切れ（それでも一切れ2000円を超えていた。税抜きで！）買ってきて、超工夫して「鰻ちらし」にしました。ウナギが少しですむように。にも…

ゆにひろさんのレシピです→ 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ。 突然ですが、料理は(も)苦手です。 ずっと外食に頼っていました。 でも、外食するにも時間がかかるし、 高いお金を払わないと、たいしておいしくないし…。 他にものっぴ…