絶対買うべき！栗のかわむきに「栗くり坊主」
とうとう栗が、落ちてきてしまいました。
うれしいけれど、大変。
栗の皮むき。
すぐに皮をむいて処理しないと、虫食いだらけになるんですよ～！
栗に虫が付いている場合、そのままの状態で置いておくと栗の周りが白く粉をふいてきます。これは栗の鬼皮と渋皮の間に産み付けられた虫の卵が、幼虫になって活動を始めたためなんだそうです。
だから焦ります。
虫食い栗の見分け方等については、とても詳しく書いてあるブログがありましたので、リンク貼っておきます。
包丁で必死にむいて、何度指を切ったことか。
どんどん手が痛くなってきて、感覚がおかしくなり、切ってしまうんです。
時間も半端なくかかります。
ある時、まぁまぁ近所にあるフランス料理屋さんのご主人が、
「栗をむくには、栗くり坊主が絶対いい！」
とおっしゃって、
かなり信用できる方だったので、思い切って買うことにしました。
１年に一度のことだから、かなり迷っていたのですが。
その時買ったのが上の写真の「ＮＥＷ栗くり坊主」です。
使い方はyou tubeの動画がありましたので、それも貼っておきます。
私は、この動画のように、いちいち細かく動かさないで、
皮をひっかけたら、グインと引きちぎります。
慣れると、ぐいぐいすいすい栗の皮がむけます。
もうこれじゃないと、栗の皮むきはしたくないくらいです。
これ、絶対おススメです。
自分の貴重な時間を大切にするためにも、このくらいの金額は惜しくないと思いました。
ところでうちの「栗くり坊主」はパール金属のものなんですが、
アマゾンではSUWADAのものの方が売れています。
なぜ、二つの会社で同じ名前の商品？別会社ですよね？商標登録してなかったとかでしょうか？疑問～。。。
パール金属のものは、あまりメジャーではないようですし、
ＳＵＷＡＤＡには２０１３年発売の新しいモデルもあるようなので、そちらを紹介しておきますね。
↑現在アマゾン価格1490円と一番お安いタイプです。刃が鋼なのでさびやすいですが切れ味はよさそうです（替刃式）。Ⅱに比べ本体が重いです。
↑ハンドルを滑りにくくしたり、ストッパーなど色々不自由だった点が改良された2013ニューモデル。刃は鋼に戻っています（替刃式）。よく切れるんでしょうね。現在アマゾン価格2200円です。
↑現在アマゾン価格1830円で、よく売れているタイプです。刃はステンレス刃物鋼なのでさびにくいそう。替刃式ではなく、水洗いして繰り返し使います。軽いです。
まだまだうちの「栗くり坊主」は現役バリバリですが、次に買い替えるなら、新型ですね！
で、今日は「栗ごはん」～といきたいところでしたが、
リクエストもあり、パスタ（ミートソース）になってしまいましたので、栗ごはんは明日までおあずけ。
かわりに作った、「栗のキャラメリゼ？」がかなり家族にヒット。
目分量で作ったのでレシピ書けません。
今度、量ってレシピ（ってほどじゃないんだけど）アップしたいと思います。
今日も読んでくださってありがとうございました。
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